健康知识 | 糖尿病患者的饮食注意事项2024-04-22
1、主食“宁干勿稀” 糖尿病人想要血糖稳，最好不要喝粥，因为粥会特别容易消化，从而导致血糖飙升。糖尿病人的主食记住“宁干勿稀”原则，不要吃煮得软烂的粥、面条、稀饭等主食。 
2、改变主食的种类 糖尿病人的主食种类尽量坚持“粗细结合”原则，可以将大米白面换成粗粮、杂粮，比如在煮饭、做馒头时，尽量加点粗粮，或者煮点杂粮面、粗粮面，这样不仅能够降低血糖上升的速度，还有利于空腹和餐后血糖的控制。 
3、改变用餐顺序 糖尿病人在用餐时，应该遵循“先菜后饭”原则，就是先吃蔬菜、再吃肉、最后吃饭，这样既有利于控制主食的摄入量，还有利于血糖的控制，如果有汤的话，把汤放在最前面喝。 
4、注意主食的制作方式 糖尿病人主食要遵循“做法简单”原则，也就是说在做饭、做馒头、花卷等主食的时候，不要加太多的调味料，而且含油量很大的馅饼、油饼、包子等，也不建议糖尿病人吃。 
（编辑：王卿正 初审：陈晓雷 审核 ：陈秀芹） 
山东艺术学院离退休工作处 
微信号｜gh_bc1900ca9268 网址｜https://ltxc.sdca.edu.cn 本文转自“山东省中医院慢病管理中心”
|
